Laboratoires en auto-construction
Laboratoire de transformation de lait
Ile d’Yeu (85)
Troupeau : Bretonne Pie Noire - 10 vaches et 2 taureaux élevés en pleine air toute l'année avec un objectif de 20/25 vaches.
Production de lait : objectif de 40 000 l à 60 000 l par an
Traitement du lait : Laboratoire extérieur avec sol en kit de
30 m².
Julien et Bénédicte réinvestissent ses terres avec leurs troupeaux de Bretonne Pie Noir.
Julien et Bénédicte font preuve d'une passion et d'un enthousiasme débordant et communicatif pour leur troupeau et pour leur projet. Ils font la traite dans les champs avant de ramener le lait au laboratoire pour le transformer.
Le troupeau est encore jeune, les quantités de lait vont croitre et le laboratoire sera prêt rapidement.
Le laboratoire devait se conformer au style vendéen, 1 rez-de-chaussée, pignon blanc, toiture à 2 pentes à 30 degrés.
Le montage du sol, des murs, des huisseries, du plafond et de la toiture a pris 3 jours avec l'aide de 3 à 5 volontaires.
Il reste à Julien l'installation de l'électricité et de la plomberie pour que le laboratoire soit opérationnel.
Un grand merci à Bruno et "Zézette" pour leur accueil chaleureux, aux monteurs pour leur aide précieuse et très bonne chance à Julien et Bénédicte pour ce superbe projet.
Pour en savoir plus :
Tél : 03 25 74 46 00
BP18 - 19 rue des Frères Michelin - 10601 La Chapelle-Saint-Luc
Tél. : 03 25 74 46 00 - Fax : 09 82 11 00 87 - Port : 06 13 30 10 71
